Metro, Jakarta -Gubernur DKI Jakarta Djarot Saiful Hidayat memeriahkan Gebyar Merah Putih dalam rangka hari ulang tahun kemerdekaan Republik Indonesis ke-72 dengan mengikuti lomba memasak nasi goreng sehat. Dalam lomba yang diikuti oleh satuan kerja perangkat daerah (SKPD), itu Djarot mendampingi istrinya, Happy Farida. 


"Sekarang kita buktikan bahwa hari kemerdekaan Republik Indonesia benar-benar kemerdekaan bagi kita semua, termasuk kemerdekaan bagi bapak-bapaknya yang saya tahu ada yang baru pertama kali ini pegang cobek," ujar Djarot yang disambar gelak tawa para peserta di selasar Balai Kota Jakarta, Sabtu, 19 Agustus 2017.


Baca: HUT RI di Balai Kota, dari Lenong Betawi Hingga Wayang Kulit


Peserta lomba dinilai masakannya dalam hal kekompakan, rasa, penyajian, dan kreativitas. Adapun jurinya berasal dari pihak luar Pemerintah Provinsi DKI Jakarta. Penilaian dari pihak lain dilakukan untuk menghindari pilih kasih. Perlombaan berlangsung selama satu jam. 


Djarot tampak membantu istrinya memotong bawang putih dan bawang merah. Setelah mengupas, Djarot menumbuk bawang, ditambah bumbu lain seperti garam, merica, dan tomat.


Sedangkan Happy mengupas bahan tambahan seperti sayur-sayuran. "Kami mau masak nasi goreng pete, karena pete itu kaya vitamin C dan antioksidan. Kalau saya suka pedas," ujar Djarot. 


Menurut Happy, Djarot kerap memasak di rumah, terlebih nasi goreng. Happy menuturkan, jika memiliki kesempatan untuk memasak di dapur, Djarot selalu membantunya. "Suka masakin buat anak-anak juga. Biasanya anak-anak masak nasi goreng ayam," ujar Happy. 


Baca juga: Gubernur Djarot Sambut Parade 186 RPTRA di Balai Kota


Selain Djarot, tampak hadir Sekretaris Daerah DKI Saefullah, Deputi Gubernur Bidang Tata Ruang dan Ling­kungan Hidup Oswar Mungkasa, Deputi Gubernur Bidang Pengendalian Penduduk dan Pemukiman Syahrul Effendi, Asisten Pemerintahan Sekretaris Daerah Bambang Sugiyono, dan Asisten Pembangunan Lingkungan Hidup Sekretaris Daerah Gamal Sinurat.


LARISSA HUDA